(9 Febbraio) - CONTINUA TECNOBAR&FOOD IN FIERA A PADOVA FINO A DOMANI 10 FEBBRAIO Nel contesto di Tecno Pizza che in questa 11esima edizione di Tecnobar&Food ha ampliato il suo spazio espositivo e ha arricchito anche il suo programma di eventi, ieri si è svolta a una delle tappe della manifestazione “Giropizza d’Europa”. Tra i trenta pizzaioli partecipanti si è aggiudicato il titolo Riccardo Agnolin di Caorle (Venezia) con la sua pizza “Pepata”: una pizza bianca con crema di radicchio, cipolla, fagioli, rucola, carne salada del Trentino e per concludere qualche goccia di aceto balsamico...

(8 Febbraio) - PRESENTATA OGGI A TECNOBAR&FOOD LA NUOVA GUIDA APPE “GUSTAREPADOVA” E’ stata presentata oggi a Tecnobar&Food la nuova edizione 2010/2011 della Guida “Gustare Padova”, che si conferma come la mappa della ristorazione, dell’ospitalità e del divertimento a a Padova e provincia. Erano presenti in conferenza stampa Erminio Alajmo – Presidente APPE (Ass. provinciale pubblici esercizi Padova), Angelo Luni – segretario APPE- Alessandro Selmin, segretario generale Camera di Commercio Padova – Flavio Manzolini, Presidente Azienda turistica Padova Terme Euganee e Marta Dalla Vecchia –...

(8 Febbraio) - Il riconoscimento assegnato a Tecnobar & Food, il Salone Internazionale della Ricettività di PadovaFiere E’ SICILIANO IL MIGLIOR CHEF ITALIANO NELLA PREPARAZIONE DI APERITIVI Ha preso il via oggi, 8 febbraio, la II edizione del Campionato Italiano di Finger Food – Chef in Punta di Dita, nel contesto di Tecnobar&Food in programma a PadovaFiere fino a mercoledì 10 febbraio. Tra i 100 cuochi provenienti da tutta Italia, il miglior chef italiano nella preparazione di aperitivi artistici “freddi” è stato il siciliano Fabio Mancuso che si è aggiudicato il prestigioso trofeo organizzato dal Consorzio Zafferano in collaborazione con l’Associazione Professionale Cuochi Italiani, realizz...

(7 Febbraio) - Aperta oggi l’11esima edizione di Tecnobar&Food in Fiera a Padova ASSEGNATI OGGI A TECNOBAR&FOOD I PREMI OSPITALITA’ ALBERGHIERA I riconoscimenti consegnati oggi, domenica 7 febbraio 2010, all’apertura di Tecnobar & Food, il Salone Internazionale della Ricettività alla Fiera di Padova fino a mercoledì 10 febbraio 2010 Il “Premio Ospitalità Alberghiera”, giunto alla settimana edizione, è riservato ai professionisti che operano nel settore alberghiero, organizzato da Ospitalità Alberghiera, organo ufficiale di Federalberghi Veneto. Il premio intende celebrare, attraverso un concreto riconoscimento, l’impegno e la preparazione degli ...

(7 Febbraio) - INAUGURATA UFFICIALMENTE L’11ESIMA EDIZIONE DI TECNOBAR&FOOD E’ stata ufficialmente inaugurata oggi 7 febbraio l’11esima edizione di Tecnobar&Food, il Salone Biennale delle Attrezzature Alberghiere in programma a PadovaFiere fino a mercoledì 10 febbraio. Al taglio del nastro erano presenti Ferruccio Macola, Presidente PadovaFiere, Roberto Furlan, Presidente Camera di Commercio di Padova, Marta Dalla Vecchia Assessore al Commercio e Turismo del Comune di Padova, Domenico Riolfatto, Assessore all’Agricoltura ed alla Polizia della Provincia di Padova, Erminio Alajmo, Pr...

(5 Febbraio) - Giropizza d’Europa a Tecnobar&Food in fiera a Padova l’8 febbraio 2010 Si svolgerà a Padova a Tecnobar&Food, lunedì 8 febbraio, una delle tappe della manifestazione “Giropizza d’Europa”. La manifestazione è mirata a propagandare la conoscenza ed il consumo del “piatto italiano più noto al mondo”, decretando la pizza più buona della casa. Giunto alla sesta edizione, il “Giropizza d’Europa” darà l’opportunità a tutti i Pizzaioli partecipanti di confrontarsi e mettersi in competizione al fine di crescere e migliorare professionalmente. La maestria del pizzaiolo verrà giudicata in...

(3 Febbraio) - BAR UNIVERSITY LA FORMAZIONE VINCENTE PER I PROFESSIONISTI DEL FUORI CASA TecnoBar&Food 7-10 febbraio 2010, Fiera di Padova Padova, febbraio 2010 - Bar University, il brand di formazione di Bargiornale, testata leader per i professionisti del mondo bar edita da Il Sole 24 ORE Business Media, mette a disposizione delle aziende del settore horeca un ampio ventaglio di opportunità di promozione e comunicazione attraverso corsi di formazione e aggiornamento Taylor made professionali, efficaci, in linea con le tendenze più innovative del fuori casa, studiati per rispondere in modo specifico alle esigenze degli operatori del settore....

(14 Ottobre) - A TECNOBAR&FOOD VA DI SCENA LA FORMAZIONE A Tecnobar&Food ci saranno anche momenti per la formazione manageriale dedicata ai gestori di locali di successo. Nei giorni di manifestazione, infatti, diversi saranno i corsi tenuti da docenti di BarUniversity, il primo centro di formazione manageriale inaugurato a giugno e rivolto alla bar community e agli operatori del fuoricasa. Docenti di marketing del Sole 24 Ore e manager internazionali di altissimo livello dell'area Food & Beverage porteranno la propria esperienza nell'eccellenza di gestione. Bar U...

(6 Luglio) - Tecnobar&Food in un “sol boccone” con la II edizione del Campionato Italiano “Chef in punta di Dita” CREATIVITA’ CULINARIA IN PASSERELLA A TECNOBAR&FOOD DAL7 AL 10 FEBBRAIO 2010 ALLA FIERA DI PADOVA A Tecnobar&Food protagonista la Croazia Si terrà a Tecnobar&Food, Salone professionale dedicato agli operatori del settore ricettività, dal 7 al 10 febbraio 2010 alla Fiera di Padova, la II edizione del Campionato Italiano di Finger Food – “Chef in punta di Dita”: oltre 60 cuochi professionisti nazionali e internazionali si esibiranno con le loro migliori “creazioni” di aperitivi dall’aspetto invitante, nutrizionalmente equilibrati e accattivanti nel gusto. Il Finger Food deve essere presentato in piccole quantità, ma non per questo qualsiasi cos...

(23 Aprile) - DAL 7 AL 10 FEBBRAIO 2010 TORNA TECNOBAR&FOOD: I PROFESSIONISTI DELLA RICETTIVITA’ SI INCONTRANO A PADOVA Torna dal 7 al 10 febbraio 2010 alla Fiera di Padova l’11esima edizione di Tecnobar&Food, il Salone Biennale dedicato alle attrezzature alberghiere, prodotti per bar, ristoranti, alberghi, pizzerie che rappresenta la fiera professionale dedicata agli operatori del settore ricettività di tutto il nord est, l'area turistica più importante d'Italia. Nel 2008 sono stati 500 gli espositori su 4 padiglioni, 30.000 mq. di superficie espositiva con oltre 24.000 visitatori professionali provenienti da Italia e dalle...

(12 Novembre) - Dal 10 al 13 febbraio 2008 alla Fiera di Padova TECNOBAR & FOOD: I PROFESSIONISTI DELLA RICETTIVITA’ SI INCONTRANO A PADOVA Grande spazio riservato al food e alle attrezzature. Nuove iniziative dedicate al turismo termale, alla filiera del freddo, e alle tecnologie per la pastificazione e prodotti da forno. Con Tecno Pizza, un salone riservato ad uno dei prodotti di successo del made in Italy nel mondo Dal 10 al 13 febbraio 2008 alla Fiera di Padova, Tecnobar & Food, il Salone Internazionale della Ricettività. Riservato agli operatori professionali di bar, alberghi, pasticcerie, pizzerie, ristoranti, locali pubblici, il Salone c...

(13 Febbraio) - Chiuso oggi, mercoledì 13 febbraio 2008, Tecnobar & Food, Il Salone Internazionale della Ricettività 25.000 VISITATORI AL TECNOBAR & FOOD: PASSANO DAL VENETO LE POLITICHE DOP E IGP EUROPEE Dieci Paesi al meeting internazionale. Pollo Latte e Miele e Cucina Vegetariana: la fantasia trionfa nel gusto. E per gli innamorati indispensabili rose e cioccolato Dalle prime stime sono oltre 25.000 gli operatori professionali della decima edizione di Tecnobar & Food, il Salone Internazionale della Ricettività conclusosi oggi, mercoledì 13 febbraio 2008, alla Fiera di Padova con il meglio delle attrezzature, delle tecnologie e dei prodotti enogastronomici. Il Sistema ricettivo è un pilastro dell’economia regionale: è veneto il 10% dei 140.000 bar e dei 90.000 ristoranti italiani. Numerosi i temi di attualità dibattuti dagli operatori : dalla nuova normativa regionale...

(11 Febbraio) - L’incontro, organizzato dal Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, nell’ambito di Tecnobar & Food, il Salone della Ricettività di PadovaFiere A PADOVA IL TAVOLO EUROPEO DEI PRODOTTI DOP E IGP Presenti domani, martedì 12 febbraio 2008, oltre 40 consorzi DOP italiani, membri UE della Commissione agricoltura di Bruxelles, e rappresentanti dei Ministeri dell’Agricoltura da nove Paesi ( Bulgaria, Grecia, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Slovenia, Ungheria, Gran Bretagna e Irlanda). Si terrà domani, martedì 12 febbraio 2008, nell’ambito di Tecnobar & Food, il Salone della Ricettività alla Fiera di Padova fino a mercoledì 13, il meeting internazionale “DOP e IGP quale strumento di competizione sul mercato globale”. All’incontro, organizzato dal Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e PadovaFiere saranno presenti oltre 40 consorzi DOP italiani, membri UE della Commissione agricoltura di Bruxelles, e rappresentanti dei Ministeri dell’Agricoltura da nove Paesi ( Bulga...

(30 Gennaio) - Dal 10 febbraio al 13 febbraio 2008 il salone Biennale del bar e della Ricettività TECNOBAR & FOOD: LA RICETTIVITA’ ALLA FIERA DI PADOVA Dal 10 al 13 febbraio 2008 si tiene alla Fiera di Padova, Tecnobar & food, il Salone Internazionale del Bar e della Ricettività. Riservato agli operatori professionali di bar, alberghi, pasticcerie, pizzerie, ristoranti, locali pubblici, il Salone che ha cadenza biennale, presenta 650 espositori su 30.000 mq. In mostra le nuove tecnologie e attrezzature alimentari, le tendenze per il settore della ricettività, un paniere completo di migliaia specialità enogastronomiche. A Tecnobar&Food 2008 si moltiplicano ...